El viernes 30 de septiembre de 2016 se llevó a cabo una presentación de vídeos sobre el tema “Vegano, vegetariano o la comida mediterránea – ¿Cuál es lo más saludable?”. Los vídeos en sí fueron en alemán pero traducido simultáneamente al español. ¿Vale de verdad la pena ser vegetariano o vegano, incluso dejar de comer por completo huevos, queso e incluso el chocolate con leche y comer, en su lugar, platos de soja, queso de soja y harina de avena? Eso, y más, fue el tema de discusión de la tarde.
Investigaciones han comprobado que siempre es aconsejable comer mucha fruta, verduras, productos integrales, y poca carne y alimentos lácteos. Eso es si uno quiero evitar de la mejor forma posible enfermedades cardiovasculares, diabetes y muchas alergias. Asimismo es casi imposible aún estar a favor de la manera como se crían y alimentan los animales, no sólo desde una perspectiva alimenticio, sino también ética y ambiental.
La tarde resultó muy interesante y entretenida. Fue coronada por una riquísima cena vegetariana cocinada por nuestra Wiebke, Angelika, Anne, Verena y Yvonne. A petición de muchos adjuntamos las recetas aquí abajo. ¡Muchas gracias de nuevo al gran equipo de cocineras!
Aquí las imágenes
Aquí los vídeos que fueron enseñados y traducidos simultáneamente: